Disse muffins er inspireret af en opskrift jeg har fundet på Der er ikke kød i, men hvis du har lyst, kan du sagtens komme lidt skinke eller bacon eller pølse eller andet kød i
Jeg lavede disse som tilbehør til aftensmaden for lidt tid siden, og brugte dem til morgenmad de efterfølgende dag, som de fungerede virkelig godt til, sammen med lidt ekstra grønt
Ganske enkelt er det små omeletter lavet i en bradepande til muffins eller lign. Her er en hurtig ret som er lækker, kan varieres efter ønske, børnevenlig samtidig med at det er sjovt at lave og kan laves sammen med sine børn
Man sagtens fylde bacon eller andet kød i – alt efter hvad man lige har liggende. Disse muffins er super lækre, nemme at lave og fantastiske til picnic, frokost, buffet, tapas eller madpakken
På menuen var Muffinsmed pancetta og Parmigiano Reggiano (se nedenfor), andeburger i anledningen af mortensaften dagen før og en lasagne med squash og en cream af Parmigiano Reggiano
Bland æg, ost, fløde, grønt og krydderier i en skål og hæld oveni muffin formene. Ved ikke hvorfor det er hyggeligt at få noget der er i en lille portion – det er det bare Here goes med små mættende muffinsmed både grønt/æg/fedt og kød – en alt -i-en løsning eller kinder æg i madform
En burger bestående af en engelsk muffin med æg, baconogost. Desværre var sangen basseret på en seriemorder, en konditor ved navn Frederic Thomas Lynwood, også kendt som "The Drury Lane Dicer", som efter sigende lokkede børn medmuffins